czwartek, 17 marca 2016

Ziemniaczki Farmera 5

Wersja w kolorystyce zdecydowanie słonecznej :)

Składniki na 1 porcję:

* ziemniaki - ok. 3 średnie sztuki
* marchew - 1 mała
* papryka żółta - ok. 1/3 sztuki
* brokuły - kilka różyczek
* fasola czerwona z puszki - ok. 3 łyżki
* przyprawy: czosnek, ostra papryka, wędzona papryka, szczypta oregano
* olej rzepakowy - ok. 1,5 łyżki
* opcjonalnie ser do posypania

Przygotowanie:

Po dokładną instrukcję, jak smażyć takie ziemniaczki odsyłam tutaj. Ziemniaki gotujemy osobno. Marchew kroimy w plasterki i podgotowujemy na średnim ogniu; jak lekko zmięknie, dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki i brokuł podzielony na mniejsze różyczki i dusimy chwile, aż lekko zmiękną- zarówno brokuł, jak i papryka powinny pozostać chrupiące. Fasolę dodajemy, jak już wszystkie składniki są na patelni. Przyprawiamy i smażymy aż warzywa lekko się przyrumienią. Gotowe danie możemy posypać startym serem tzn. u mnie serek zawsze obowiązkowo ;)

brak zdjęcia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz